Guía de Huaraz, Perú - El Campamento base de la Cordillera Blanca

Guía de Huaraz, Perú – El Campamento base de la Cordillera Blanca

Huaraz, Perú se ha convertido en un destino popular para el trekking y las aventuras de escalada en los alrededores de la Cordillera Blanca o en la Cordillera Huayhuash. Sin lugar a dudas, hay un millón de cosas que hacer en los alrededores de Huaraz si te encanta el aire libre. Pero, qué hacer en Huaraz mientras te aclimatas a las grandes alturas de la Cordillera Blanca?

Bueno, la respuesta corta es, no mucho.

Huaraz es una ciudad de tamaño medio, algo caótica, ruidosa y sucia en el área de la plaza de mercado y en parte del centro, pero es un gran campamento base para aventuras al aire libre y un lugar perfecto para instalarse y aclimatarse durante unos días, gracias a su elevación a 3.100 m (10.170 pies).

Parque Huaraz - qué hacer en Huaraz

Nosotros pasamos algunas semanas en Huaraz mientras exploramos la Cordillera Blanca, nos aclimatamos y nos hospedamos por varias semanas para trabajar y hacer reparaciones en la camioneta; así que nos hemos hecho una idea bastante buena de la ciudad.

Qué hacer en Huaraz

Aquí hay algunas recomendaciones de qué hacer en Huaraz cuando no estás explorando las montañas:

Pasa el rato en la Plaza de Armas

Plaza de Armas - qué hacer en Huaraz

La gran plaza central en Huaraz hierve en actividad y las cuadras que la rodean están llenos de cosas para la venta.

Plaza central - qué hacer en Huaraz

Parecía que cada vez que pasábamos por allí había personas con ropa tradicional que tocaban música o bailaban y no era un acto para los turistas, sino una celebración de la cultura local, nadie pedía dinero. Siempre era una sorpresa diferente. Eso nos gustó!

Plaza central - qué hacer en Huaraz

Visita el mercado

Si nunca has estado en un mercado grande, caótico y lleno de olores, ahora es tu oportunidad!

Puedes comprar pollos enteros, bolsas de cuyes vivos (para cocinar ya sabes, el “cuy” local), frutas frescas, vegetales y casi cualquier cosa que puedas imaginar.

Hay toneladas de personas, colores y olores. Es una sobrecarga sensorial.

Pero también es un gran lugar para recoger productos baratos.

Regularmente íbamos al mercado a comprar papas, tomates o cebollas (una cantidad loca por solo 1 sol) o una canasta de 30 huevos (10 soles) para poder cocinar en el lugar donde nos estábamos alojando.

Toma un café

Gracias a la gran cantidad de turistas hay al menos dos cafés reales en la ciudad, California Café y Café Andino (Perú no es conocido por su café, por desgracia).

Mientras Cafe Andino gana por la vista que ofrece, el personal no cumple con los requisitos (tuve que pedir la contraseña del wifi 4 veces antes de que me la dieran, aunque igual no me funcionó) y la calidad del café (pedimos una prensa francesa a precio de turista con un sabor realmente débil, no se si fue mala suerte para nosotros ese día porque el lugar se mantiene bien ocupado con extranjeros).

California Café por otro lado, fue mi lugar ideal para tomar una buena taza de café y pasar el rato en sus cómodos sofás. La prensa francesa es de muy buen sabor y calidad y la torta de chocolate es uno de los mejores que he tenido mientras viajaba (el ganador sigue siendo Astor en Medellín).

Café shop - qué hacer en Huaraz

California Café tiene una gran selección de material de lectura en los estantes, así como un intercambio de libros.

Visita el Parque del Periodista y Parque Ginebra

Estos dos parques son solo un área peatonal y es lo más cercano a un área “agradable” o de lujo que encontrarás en Huaraz. Sin duda está dirigido a los turistas, pero se trata del único lugar en el centro de Huaraz donde se puede escapar del caos general de las calles.

Parque del periodista - qué hacer en Huaraz

Afortunadamente, estos parques cuentan con varios restaurantes excelentes y es uno de los mejores lugares para tomar un menú a la carta y un menú del día: los almuerzos son de aproximadamente 10 soles y más. Cada restaurante muestra una exhibición con su oferta del día, para que puedas pasear cada día y ver quién tiene el menú más atractivo para ti.

Parque del periodista y Ginebra - qué hacer en Huaraz

También es el mejor lugar para tomar una muy buena comida después de una caminata larga y difícil.

La hamburguesa en 13 Buhos era absolutamente enorme y una gran oferta por 22 soles, junto con un montón de papas fritas.

Hamburguesa - qué hacer en Huaraz

Estaba emocionado de ver pollo tikka masala en Chilli Heaven, pero la calidad era “meh” y fue increíblemente caro con 32 soles (básicamente lo que cobran en los Estados Unidos) para lo que fue. Manténgase alejado, a menos que quiera aprovechar su té gratis.

Explora la cocina local

Perú tiene buena comida a precios de ganga. El menú del día es bastante bueno en la zona de turistas, pero definitivamente puedes encontrar algo mejor.

En el extremo norte de la ciudad, lejos del caos, las calles de Huaraz son más tranquilas y más normales.

Papa a la huancaína - qué hacer en Huaraz

Tuvimos la feliz coincidencia de encontrar un sencillo pero gran restaurante llamado Isabelita (cerca de la Plaza de Independencia) con tres o cuatro opciones para el menú del día por solo 6 soles ($2), que incluye un aperitivo, plato principal, bebida y postre. La calidad de la comida y los sabores están entre los mejores que hemos tenido en Perú hasta el momento y ni hablar de lo bien que nos trataron.

También tienen opciones alternativas al menú del día por 9 soles, que incluyen aperitivo, bebida y postre, pero con más opciones para su platillo principal, como lomo saltado, pollo a la milanesa, chicharrón de pollo y más.

Todo en Isabelita fue … ¡Tan delicioso!

Salga de Huaraz, Perú

Sí, así como dije, no hay mucho que hacer en Huaraz, así que mi recomendación número uno es salir de Huaraz! El verdadero atractivo aquí no es la ciudad, son las montañas que se encuentran justo detrás de la ciudad, como la increíble caminata a la Laguna 69 o el increíble trekking de varios días por Santa Cruz.

Vista de las montañas desde Huaraz - qué hacer en Huaraz

Si no fuera por los beneficios de la aclimatación de hospedarse en Huaraz, preferiría la ciudad vecina de Caraz en términos de encanto y el ambiente más relajado (pero se encuentra a casi 900 metros más abajo).

Dónde quedarse

Si estás buscando una ganga, recomiendo visitar Huaraz Backpack en el extremo norte de la ciudad. Está ubicado lejos del caos y es más parecido a un Airbnb donde te quedas en una casa familiar (tienes tu propia habitación con baño privado), pero tienes acceso a una cocina para huéspedes en la planta baja.

Fue solo 33 soles por noche para una pareja. Un adicional de 5 soles por noche para el uso del estacionamiento (ya que estamos conduciendo por Sudamérica). Está a unos 20 minutos a pie del centro de la ciudad, o puedes tomar un taxi en cualquier lugar dentro de Huaraz por 3 soles.

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Mapa de Huaraz, Perú

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Ryan

Author, Writer, and Head Honcho at Desk to Dirtbag
Ryan es un autor, aventurero y nómada. Originario de Seattle, se dirigió a Washington D.C. donde pasó cinco años trabajando para el Congreso antes de atender el llamado de la naturaleza. Inició su aventura viviendo en su camioneta pickup para viajar por todo el oeste de Estados Unidos. Desde entonces recorrió Colombia, manejó por toda América Central y también escribió un libro con sus experiencias de viaje: Big Travel, Small Budget. En este momento puedes encontrarlo manejando su vieja camioneta por toda Sudamérica.

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