La Cordillera Blanca se convirtió en una especie de hogar lejos de casa al ingresar a Perú. Me resultó difícil abandonar el increíble paisaje montañoso y un par de semanas planificadas se convirtieron en más de un mes. El tiempo no se gastó exclusivamente en Caraz, Perú; sino también en Huaraz, acampando en todo el Parque Nacional Huascarán o en el otro lado de las montañas.
Hay mucho por explorar y Caraz es una excelente base de operaciones.
De hecho, prefería Caraz de muchas maneras ante el caos de Huaraz. Caraz, Perú; es un pueblo pequeño, tranquilo y agradable. Si no fuera por la altitud relativamente baja de 2.200 metros (frente a Huaraz a 3.100 m), probablemente me habría quedado más tiempo, pero Huaraz es más adecuado para una aclimatación pasiva para el trekking a gran altura o el alpinismo.
Por supuesto, en pueblos pequeños como Caraz, Perú no hay mucho en cuanto a comodidades como restaurantes y cafés, pero hay algunos buenos lugares.
Aquí hay algunas ideas sobre qué hacer, dónde alojarse y dónde comer en esta pequeña ciudad.
Almuerzo en Entre Panes
Entre Panes es lo más cerca en Caraz de un restaurante exclusivo. Tienen una gran selección de ingredientes y de comida peruana en su carta y probablemente el mejor menú del día en Caraz, Perú.
El servicio es lento y no es lo que yo llamaría lo más atento. NO vayas si estás hambriento después de una larga caminata. Cometimos ese error después de la caminata de Santa Cruz y nos llenamos de frustración e impaciencia cuando nos sentamos allí por 45 minutos sin siquiera recibir nuestro jugo o sopa. De hecho hay un letrero que te advierte que allá no sirven la comida con afán, es decir si vas, debes tener muy buena disposición para esperar.
Pero la comida es deliciosa.
Comer en La Terraza
La Terraza está a la vuelta de la esquina y es más típico. El servicio aquí es mucho más rápido y mucho mejor. La comida también está muy bien, almuerzos típicos peruanos que van desde lomo saltado, pollo a la milanesa y así muchas opciones al estilo de la región.
Obtendrás mucha comida a un precio muy barato, pues el menú incluye entrada (una pequeña presentación de maíz saltado) sopa, plato principal, jugo y postre. También tienen un café y postres decentes en las horas de la tarde (prueba los crepes o las panqueques con helado).
Las pizzas a la carta también son bastante decentes, pero siempre nos encantó conseguir las papas a la huancaína como un aperitivo que no viene con la pizza.
Pizza en Café de Rat
El lugar de pizza de Caraz, Café de Rat tiene un nombre extraño, pero sirven una pizza bien. Solo está abierto por las noches y se encuentra en el segundo piso encima de Pony Expeditions (aquí puedes comprar tanques de gas para acampar y alquilar equipo).
La pizza no es para morirse, pero es bueno para Caraz. Los precios son baratos al menos.
Tomar una cerveza fría
Video Bar El Parral se encuentra a pocas cuadras de la plaza principal. La mayoría de los bares o tiendas en los pueblos montañosos peruanos no refrigeran sus cervezas y las sirven a temperatura ambiente o «al tiempo» como ellos le dicen, lo cual no es muy delicioso.
Video Bar El Parral por otro lado sirve algunas cervezas heladas en botellas grandes. La selección de música es bastante variada, desde rock en español hasta salsa y reggaetón. Está bien para pasar unas pocas horas a beber cerveza relajadamente.
Dónde comprar comestibles
Hay una tienda de comestibles llamada Trujillo a lo largo de la carretera principal en el borde exterior de la ciudad. La selección es relativamente limitada, pero puedes obtener todos los elementos básicos, excepto frutas y productos frescos.
Si buscas frutas y vegetales, debes asegurarte de visitar el mercado, ubicado a pocas cuadras de la plaza principal.
Alrededor del mercado también puedes encontrar casi cualquier otra cosa, ya sea que necesites algunas plantillas nuevas para tus botas de montaña o necesites reparaciones en tu ropa, zapatos o equipo. Todo es súper barato. Me repararon las botas por unos pocos soles.
Dónde quedarse
Hay algunas opciones en Caraz, pero encontramos que la mejor relación precio – servicio es el Hotel Edwards. Tienen dos clases de habitaciones (para una pareja), una por 30 soles ($10) y la otra por 40 soles, la diferencia es que una tiene un colchón de espuma y la otra tiene un colchón de resortes. Pero nosotros realmente no notamos la diferencia y nos quedamos en la más barata sin problemas.
Puede haber bastante ruido de la calle dependiendo de la habitación, pero a menudo es difícil escapar del agite común del día aún en pequeñas ciudades como esta.
También tienen estacionamiento gratis en el taller de madera al otro lado de la calle, algo que necesitábamos ya que estamos conduciendo por Sudamérica.
Sal de Caraz
Lo más grande que se puede hacer es salir de Caraz y visitar las montañas!
A solo dos horas de la ciudad puedes visitar Laguna Parón, que es absolutamente increíble.
Caraz también tiene una gran base de operaciones para dejar tus cosas y carro guardados para hacer el trekking de Santa Cruz (el inicio o el final de la caminata es mucho más cercano a Caraz que a Huaraz).
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Ryan
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